Malam ini aku nak bercerita sikit tentang lemak baik dan lemak jahat.
Dengar macam lucu kan. Tapi, memang ada 2 jenis lemak tu. Siapa yang tak sekolah, memang tak tahu tentang benda ni.
Untuk pengetahuan korang semua, lemak juga merupakan asas penting dalam diet disebabkan sifatnya yang membekalkan tenaga. Tambahan pula, lemak turut menambahkan keenakkan dalam makanan. Memang best lemak ni.
ini lemak baik ke lemak jahat??
Tetapi, pengambilan lemak secara berlebihan dalam diet mampu menjejaskan kesihatan sekaligus menimbulkan masalah obesiti. Oleh itu, korang perlu kawal pengambilan lemak dalam makanan seharian. Lemak memang sedap. Tapi kita kena kawallah jugak kan.
Lemak jahat yang sering dikaitkan dengan punca kepada kebanyakan penyakit adalah lemak tepu. Lemak tepu ni biasanya ditemui dalam makanan yang bersumberkan haiwan. Apabila korang memakannya, ia boleh menyebabkan paras kolesterol dalam
darah meningkat dan berisiko untuk mendapat penyakit jantung.
Jika korang atau isteri korang ada penyakit tekanan darah tinggi, dan memakan lemak tepu, korang dengan isteri korang tu juga boleh diserang STROKE!
Jadi, apakah sumber lemak yang bagus?
Jawapannya adalah lemak baik.
Apa itu Lemak baik?
Lemak baik boleh didapati daripada lemak politaktepu dan monotaktepu. Contohnya: Minyak sayuran, olive oil, fish oil.
Walaubagaimanapun, biasanya kita terlupa tentang lemak ni. Yelah, bab kesihatan atau bab jaga diri ni orang kita memang suka tolak tepi. Janji sedapppp. Janji perut kenyang. Janji hati suka dan riang gembira. Bila dah kena penyakit pelik-pelik, barulah nak salahkan gula jahat dan lemak. Padahal, diri sendiri yang cari penyakit..
Oleh itu, untuk tidak makan lemak jahat secara berlebihan, makcik-makcik para isteri boleh amalkan tips di bawah:
- Pilih makanan yang rendah lemak dan rendah kolesterol.
- Kurangkan santan atau minyak kelapa dalam masakan.
- Semasa memasak, guna minyak dengan kuantiti sedikit.
- Pilih daging tanpa lemak. Jika ada kulit, jangan masukkan dalam menu makan.
- Hindarkan penggunaan lemak dalam masakan seperti majerin.
- Masak dengan cara alternatif seperti mengukus.
Sumber: Ebook Teknik Bakar Lemak Pantas – Hafiz Wasa
Ps: Benda ni aku tulis setelah ubah sana sini sikit agar jadi sedap sikit korang nak baca. Ayat skema aje. Tak bangkit selera korang nak baca. Aku tahu korang tengah amok sebab Kelantan kalah kat tempat sendiriii..kan??
3,446 total views, 2 views today
hehehe… betul tue. macam comel je tajuk nih. 😉
Bila kerja kuat menggunakan tenaga fizikal, elok makan banyak lemak. Kalau kerja guna otak sahaja, fizikal kurang guna, makan sikit sahaja lemak. Kalau aksesori badan sakit, bukan boleh ganti macam tu sahaja macam aksesori kereta. Jadi makan lemak kenalah berpada-pada….
Lemak jahat aku cuak ni. Dah le aku ni kurus. kurang lakukan aktiviti. Takut ada lemak tepu dalam salur darah je. Tak pasal pasal boleh sakit jantung tibe tibe. haaa.
biasa sebut lemak je, fikir yang kurang elok untuk makan je, tapi itulah dia, yang tak elok tu yang sodap…heee
yang penting kawal dan kawal.
fuiyoo. lemak susu bagus kott. 😆
macam pakar pemakananlah
Mungkin badan masih sihat dan belum mengambil kisah sangat bab lemak ni..emm kalau macam tu lepas ni kena pilih la mana yang baik dan mana yang jahat.,.
biarkan je diorang fight! tengok siapa menang baik ke jahat hehe
yes belajar sains cikit huhu, lemak tu lah sedap dimakan tapi ialah raksasa yg perlu ditewaskan huhu
Lemak baik kalau dapat payment bila makan-makan free lagi best… hohoho
masalah aku bila dah di depan makanan yang best2, dah tak ingat lemak baik dan lemak jahat dah.. aku sental jer semua.. 😛